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生産者部会“輝き会”の責任者お二人をご紹介します。
どうものぅ〜！生産行程管理責任者の羽鳥寛平です。
わたしから一言：『昨今、信じられない日本中』でも、俺たちは信じて！
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| 手刈りしてハザに掛けらんだぁ〜 |
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カメムシが来ね〜ように草をからんそぅ〜 |
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草もこうすりゃ〜大事な肥やし！ |
《米作りの特徴》
稲刈りの後、米ぬかとクズ米を撒き土作りを行い、肥やしには有機質肥料“ボカシ 大王”を使用して、環境と食味を考えながら安定した有機米を育てています。
『世の中から草をなくそう』と思いながら、除草機を押し“にっくい”雑草と戦っています。
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はじめまして生産行程格付責任者の桜沢正司です。
わたしから一言：『瀬替の里で作る有機米』とっても美味しいよ！
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| ＥＭ菌を使って肥やしを作っているよ |
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除草機押しは痩せるぜぇ〜・・・ |
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仲間と田んぼを見せ合いっこ |
《米作りの特徴》
『うんめぇ〜有機米を食いたい』と思い、有機農家になりました。肥やしは米ぬかとEM菌を使って、自家製堆肥を作っています。田んぼの状況を見ながら、ボカシ大王で栄養を補うこともありますが、昨年はほとんど自家製堆肥しか使いませんでした。日々自分の田んぼに合う堆肥を考えています。 |
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